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土曜日頼んで日曜日朝届きました 金曜日蕎麦打ちなのでまだ使っていませんが研ぎも有料ですがしてくれるようで安心です 初心者なので扱いの楽なステンにしました しばらく使ってみます 上達したらもっとお高いの買います 刃物は良いもの使いたいです 使ってみての感想ですが重みはありますし持ち手もつかみやすいですが切れ味が物足りないので早くも もっと良いものが欲しくなりました

海外に住んでいるので、蕎麦包丁をずっと探してましたが、なかなか気に入るものがなく結局日本の家族に送ってもらいました。 フォルムもかっこ良くて使いやすいです。大切に使っていきます。

ピンク好きにはたまらないです。使いやすいです。注文から配送まで3日ほどで助かりました。

以前使っていたセラミック包丁が割れたため、ペティナイフと共に購入しました。以前のものより刃渡りが長いため壊れやすそうな気がして、慎重に使っています。そういう意味でもう少し刃渡りが短いほうが気軽に使えたかもしれません。切れ味は両方ともとても良いです。

さびを気にしなくていいのを期待して購入。 軽いもち心地です。 シャープとまではいきませんが、まずまずの切れ味です。 切れ味に期待しすぎなければ、管理が楽ですので、よい買い物のようです。 追記） 以外と早く 刃こぼれしてしまいました。 耐久性に難あり？ ☆４→３に変更しました。 （今回の品だけが特別かもしれませんので、他の品がよければごめんなさい。）

そば打ち初心者の私にお手頃の値段で大きさや重さも丁度 良かったと思います。