極美虎●鈴木バイオリン● No.103 1/8 1968年製 極美品 一枚板虎杢 極美虎○鈴木バイオリン○ No.103 1/8 1968年製 極美品 一枚板虎杢

クッキーを作るために購入しました。昔は小麦粉と米粉の価格の差が大きかったので、なかなか思いつきませんでしたが小麦の値段があがったせいか高級感があまりなく、手が出ました。小麦のようなふんわり、さっくり感とはまた違い・・少し固め？でまとまりにくく感じましたが、焼いた後の味はとても美味しかったです。

年末にクッキーを作ろうとおもって買いました。 米粉とかはじめてだし楽しみ。

もちっとした美味しい米粉パンが焼けます。こちらのシトギミックスだけで焼いたときはうまく膨らまないときもありました。スーパーカメリアと混ぜて使うと上手に膨らむし、米粉の触感はそれほど損なわれないので、シトギミックス３：スーパーカメリア１の割合で焼いています。 ファスナーつきの袋なので保管も楽です。見た目はともかく、他の容器に移し替えずに使っても問題ありません。 以前20キロ購入したことがあるのですが、保管が大変だったので、こちらの2.5キロ入りに戻りました。 当分、こちらの2.5キロ入りを使い続けようと思っています。

乾燥する時期はココア、豆乳パウダーとシナモン（極少量）パウダーと混ぜたり、 さっぱりしたい時はジンジャー（極少量）、コリアンダー（極少量）、ローズマリー、セージーパウダーと混ぜたり、 リラックスしたい時はラベンダーパウダーと混ぜたりして季節や体調に合わせてクレイパックのように使っています。 写真は使用順序とは逆になってしまっていますが、パックとして使用直前に水で溶いたもの→米粉にハーブパウダー類を混ぜた時のイメージ→もとの商品の米粉100％の状態となっています。 ある程度ブレンドした状態で保存容器にストックして置き、使う時だけ１回分をまた小さい容器に取り分けて水で溶いています。 （タンパク質なので、水を含んだ状態での保存には適さないため） 膨張率はガスールやモンモリロナイトには敵わないですが、お米なので水分を含むと膨らみますし、肌への吸着も良く、ブレンドするものによって保湿にも毛穴の目覚ましにも使えます。 あとガスール、モンモリロナイトに比べてコスパはもう言わずもがなです。

美味しい、米粉ぱんが出来ました またお願いしたいです

アレルギーのある家族に送ってみましたが、ホットケーキがふっくら焼きあがったそうで、とても喜んでいました。

米粉にミックスされているもので小麦アレルギーにも対応されているのでよく利用しています。 一袋がちょうどパウンド型2個分で使いやすい量なので便利です。

ロールケーキつくりに夢中になっています。頑丈な袋でかつジップが付いていてきちんと密封されているので取り扱いやすいです。

個人的にいまいちでした。これだけだとパサパサ感があります。翌日になると一層パサパサ、モソモソです。そのため、カメリヤと半々にして焼くとふっくらします。