忍足侑士 缶バッジ 51個セット 忍足侑士 缶バッジ 51個セット 忍足侑士 缶バッジ 51個セット 忍足侑士

非常に使いやすいですね。 切れ味も良いです、洗いやすく非常に衛生的ですよ、 まだ、もう少し使用して切れ味がどうかですが？。

刃幅が薄いながらも切れ味は抜群で軽くとても使い勝手がよかった

思ったより安かったので購入しました。切れ味よりも、包丁に曇り？のようなものが気になって、磨いでみましたが…効果はありませんでした。また切れ味が落ちたら使います！

まだ届いていないですが、この値段で買えることは嬉しい。

今まで安い三徳包丁しか使ったことがなかったので、今回が牛刀デビューです。 購入にあたっては240と210どっちにするかで悩みましたが、我が家のキッチンがあまり広くないため210を選びました。 実際に物が届いての印象は、包丁というより「刀」といった感じで、刃の長さは210でも長く感じるくらいでしたが、独特のグリップ形状が握りやすく、また重量バランスが絶妙で取り回しやすく、実際に使ってみるとすぐに長さは気にならなくなりました。 切れ味に関してはスゴイの一言です。食材毎では、 【葉物野菜】包丁の重さだけで、まな板にナイフを置きにいくと切れているという感じ。 【根菜類】ベタですが熱いナイフをバターに入れるような感じでスゥ〜と刃が入って行きます。 【肉・魚】今回一番驚いたのは切断した箇所のエッジが崩れず立っていることでした。特に刺身は食感がベタっ→ツルッとした感じになり確実に美味しくなりました。 難点を挙げるとすれば、この切れ味では力を入れる場面自体があまりないかもしれませんが、グリップの太さがＳサイズのゴム手袋を使うくらい手が小さい私でも気持ち細く感じるくらいなので、手の大きい人には頼りなく感じるかもしれません。 足元にうっかり落とした時のことを想像すると少々怖くなりますが、刃紋の美しさと相まって使うたびに満足感を感じる一本です。