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母に、しし肉は柔らかく美味しいと聞いていましたが実際はそれほど柔らかくないです。ただ臭みは無くバラの脂身もしつこくなく食べやすかった。 子供は固いと言ってあまり食べませんでした。

食べた感じは普通の豚肉に近い。 煮ると直ぐに硬くなるし脂身もくどい。 以前関西に住んでいる時に、篠山の肉屋でよく買って食べたが味は雲泥の差がある。猪の脂身は煮れば煮るほど脂身からうまみが溶け出し、最上の味わいだったが、この肉にはそれが無い。 多分2度と買わないと思う。

先週篠山に一人前8000円の牡丹鍋を食べに行ったとこです。初物11/30締め切りというのを見て買っちゃいました。2人なので2回に分けて食べようと思ってます。年末年始にいいですね！

12月に注文しました。 写真のような猪肉は4枚ほどしか入ってなく、 切り落としのような肉がほとんどでした。 血もついており、なんだか残念な感じでした。 以前購入した時とは全く違う肉質でした。

グルメな母に贈りました。 一度違うお店で猪肉を贈りましたが不評で 今回は凄く美味しかった〜っと即効電話が掛かってきました。 私も一度試してみたいです。

鍋の他に棒ネギとこの肉を炒めて食べたら、それはそれは美味でした。 極寒の荒波と強風と豪雪も乗り越えられそうです。

関東のものです。 猪肉好きで民宿や旅館でも必ず注文してしまいます。 猪肉はたまにネットで購入しますが 最近はここと決めております。 他に安いお店など色々ありますし 過去購入もあります 品質と値段、そしてあの「味噌」トータルでワタシはココを選びます 脂がのっていてコクがあって サッパリした 美味しい猪肉です。 送料無料は助かります♪

ジビエ最高！猪肉って煮込んでもやわらかいんだね。

たいへん肉厚で食べ応えがありました。初めての人は癖が無く食べやすいと思いますが、もう少し獣臭いのがよかった。

猪肉と一緒に注文しましたが、肉に比べややクセのある味。半分はお鍋に入れましたが、残りの半分は試しに焼いてみようと思います。