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すき焼き肉と一緒にこちらも購入しました。こちらも綺麗なすじのお肉です。お肉の部分と筋の部分かいい具合でした。まず下茹でしてカットするのですが、いつも近所のお肉屋さんで買う牛すじは、ならまな板と手が脂でぎとぎとのぬるぬるになるんですが、辰屋さんのすじ肉は全くそんな事がなく、驚きです( ☆∀☆)書いていたとおり、アクも本当に少なかったです。今日は牛すじカレーで頂きましたが美味しくできました。下茹でした半分残してあるので、今度はどて煮で食べたいと思います。いつも買う物より倍近くのお値段で迷いましたが、購入して良かったです。倍以上のお味でした。

リピートです。いつも丁寧な梱包にお手紙、ほっとします。お肉はなんといっても味がいい！おでん、カレー、ビーフシチューと、煮込み料理にして、毎度あっという間になくなってしまいました。こちらのお肉は本当にうまみたっぷり。主人が喜びます。お安いお値段なので、購入するのが申し訳なくなりますが、また利用させてくださいね。いつもは色が綺麗だったのですが、今回はなぜかしらちょっと変色したお肉がところどころにあったので★−１にしました。すぐに料理するには問題なかったです。これからも美味しいお肉を、できればお安いこの価格のままで買えると嬉しいな〜と思います。