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どうしてもパテが作ってみたくて購入。作り方も丁寧で写真もキレイ！本のサイズが大きすぎなくて、私にはちょうど良いです。早速作ってみたのですが、まだ食べてないです（笑）いろいろ作ってみたい！という気になる本です。

テレビで紹介された志麻さんのお料理で作りやすそうなものを検索して作っていました。ハズレがなく家族にも好評だったので、もっとレシピが知りたくてこちらの本を購入。いくつも本を出されてますが、紹介されているいくつかのレシピが自分には一番魅力的だったのでこちらにしました。ここは好みが分かれるかもです。フレンチビストロ料理という感じでしょうか、工程があまり多くなく、意外にベーシックなレシピが初心者の私にはとっても良かったです。早速トマトの冷製スープと豚バラのカレー煮込を作りましたが、美味しい！！買って眺めて終わる料理本が多い中、これはどんどん試したくなります。

メジャーなアジア系お料理のレシピばかりで、さらっと抑えたかった私にはぴったりでした。 まだ作っていないのでマイナス１にしています。

生地の作り方が丁寧に書いてあってわかりやすいし、美味しそうなキッシュのレシピが多く作るのが楽しみです

フランスの伝統料理をとても丁寧に 紹介していて、また歴史などにも触れて とてもおもしろい。公爵のお気に入りのお菓子 だったとか豆知識もあって楽しい。 写真も豊富なので旅の本としても素敵です。

図書館で借りてからずっと欲しかった本、やっと入手できました！ フレンチのレシピ本は何冊か持っていますが、個人的には１番普段使いしやすいと感じました。 フレンチ初心者はどの本を買えばいいのかな？と迷われている方には、是非初めの一冊としてこの書籍を推薦したいと思います。 一部の作り置きレシピは、更にアレンジするよう用のレシピが載っているので、沢山作っても飽きずに完食できます。 また、目次の直後に準備するとよい調味料を数種類最初に紹介してくれているのも、非常に親切です。 そして、ソースの作り置きが紹介されていることが、この本の特徴のひとつでしょう。ソースを作っておくだけで、お料理のバリエーションが広がります！！ 書籍のサイズは手に取りやすい小さめサイズ、ぎゅっとレシピがつまった素晴らしいレシピ本です(^^)