ストグラ郵便局_冬那フナ

今回初めて購入したのですが、まだ収穫が早すぎるのか、青々してうまみもありませんでした。違うお店ですが、先週与那国島産のを買った時は歯ごたえ、うまみもありました。 ここでも同じようなものが買えると思ったのですが残念です。

思ったとおりの味でした。味噌を付けたり、鰹節に醤油や、キムチに巻いて食べました。 うす皮をむいているときには、ツンとくる香りがして、食べるとカリッとした食感とピリッとした味が鼻にもきて美味しかったです。今度は、天ぷらで食べてみます。

皮を剥いたり洗ったりと、手間は少々掛かりますけど、この美味しさを知ってしまえば、全く気になりませんよ。塩漬けに、天麩羅と、存分に堪能できます。

出始めなのでまだ細い細い島らっきょでしたが、簡単に皮がむけました。細い分、茎も白いところが多く茎を食べるのが大好きなので堪能しました。

娘のラッキョウ好きに乗じて今年は5キロを漬けよう思い、 注文しました。箱を開けると家じゅうに香りが広がりました。 発送〜到着に二日を要したせいか、少し痛んでいるものもありましたが、 二つの瓶に甘酢漬けができました。 大小さまざまな大きさがあり、その時のお腹の具合によって選べるところがいいです。 今までは塩漬けになっているものをそのまま甘酢液に漬けていたので、 皮を省いていただいたのですが根を切り取るだけで結構な重労働ですね、 なかなか時間が取れないので新鮮取れたてラッキョウの塩漬けも扱っていただけるといいなと思います。 あと、届く前に塩を準備していたのですが、同梱していただいたので、 事前にご一報いただけると良かったと思います。（ありがたく使わせていただきました）

柔らかく、いつもは、皮をむくのですが。ていねいに洗い落すと、そのまま漬けこめる状態になりました。風味もありおいしく頂きました。１０キロ購入しましたが。おいしいとの好評で、半分があっという間になくなりました。来年も漬けたいですね。

今回で三度目の注文です。毎回丁寧な梱包で届くのも早く、商品も訳アリとは思えないくらいのいい物です。味も抜群に美味しいし、癖になっています(笑)三度目も心待ちにしています☆

今年のらっきょうには驚きました。つぶの大きさが半端ではなく、ころっとしていました。今回は近くの友人からもすこし分けてといわれていましたから、おすそ分けということで２Ｋほど分けてあげましたが、、、、、ちょっと、残りが少しになっちゃた！！残念！しかし、めげずに、今年から酢らっきょうにチャレンジしています。もう待てないので１週間ぐらいから”夫婦でバリバリといただいています。もうなくなるだろうな。また、来年に期待しようかな？５Ｋじゃ足りないかな？？？

はじめて共同購入を利用しました。 (地元では、らっきょうを買う買わないで結局スルー) 大きならっきょうがたくさん入っていてうれしいです。鮮度も良いです！ 届いてすぐに、らっきょうを塩漬けしました。今日は甘酢漬けにしました。保存用のガラス瓶は母からもらいました。 全部、はじめてだけど美味しく漬かったらウレシイな〜o(≧∀≦)o

毎年「福部村」のらっきょうで甘酢漬けを作っています。今年は多めに漬け込むことにしましたので値段で決めました。

めっちゃ美味しかったです。 これはお薦めですよ。